Celestina Fé di Moira Guerri, Cupi-Montiano, Maremma, Toscana

Das 5 Hektar grosse Boutique-Weingut Celestina Fè wurde 1999 von Moira Guerri gegründet, einer jungen Frau aus der Maremma, die mit 24 Jahren beschloss, einen Bauernhof zu kaufen, um sich ihren Traum zu erfüllen, in der Natur zu arbeiten und davon leben zu können.
Den Respekt vor den Zyklen der Natur und ihr Gleichgewicht soll nicht gestört werden. Moira lebt diesen Grundsatz jedes Jahr wieder von Neuem.
Die toskanische Maremma und ihre kargen, aber ertragreichen Böden prägen die Aromen dieser Weine. Rhythmen der Erde werden respektiert, deshalb verzichtet Moria auf Düngemittel in ihren Weinbergen. Zur Behandlung von Rebkrankheiten werden nur Produkte eingesetzt, die den aktuellen Richtlinien für ökologischen Landbau entsprechen.
Leidenschaft für Tradition und Terroir – die Weinherstellung spiegelt diese Aspekte wider, die seit Generationen weitergegeben werden. Die Weine werden nicht filtriert.